Das Emils Reinheitsgebot:
konsequent nur drin, was man von zu Hause kennt.
Bio erlaubt 47 Zusatzstoffe. Wir verwenden: Null.
Wir entscheiden nicht darüber, ob es „natürliche“ oder „unbedenkliche“ Zusatzstoffe gibt. Wir verwenden einfach gar keinen. Weder Verdickungsmittel, noch Citronensäure, noch Hefeextrakt. Und auch keinen Zucker. Gut für Feinschmecker und alle Menschen, die sich gesund ernähren wollen – gerade bei Lebensmittel-Unverträglichkeiten.
Unpasteurisiert – und trotzdem ohne Kühlung haltbar.
Emils Dressings und vegane Mayos werden nicht wärmebehandelt, um sie zu konservieren. Deshalb sind sie so reichhaltig, vielseitig und eben auch vollwertig. Haltbar sind sie trotzdem. Dank einer optimalen Kombination von Zutaten, die das Produkt ganz natürlich schützen.
HonigSenfDressing
Emils "Honig & Senf" – Dressing & Dip (Bioland)
Herzhaft-süßes Dressing/Dip/Topping – Mit dem süß-würzigem Geschmack von bayrischen Senf und Blütenhonig, passt es besonders gut zu: Salaten mit Bitterstoffen (Chicorée, Radicchio, Fenchel) zu gebratenem Lachs und Backofen-Gemüse, vegetarischer Weißwurst und als Sauce aufs Käsebrot.
BIOLAND, Unpasteurisiert, Vegetarisch, Glutenfrei nach DZG, Lactosefrei, null Zusatzstoffe.
3,95 € für 250 ml
zzgl. Verpackung und Versand
inkl. 7% Mehrwertsteuer
Grundpreis: 1,58 € je 100ml
Zutaten: Rapskernöl kalt gepresst*, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat*, Apfelessig*, Olivenöl extra nativ*, 9% SENF* (Wasser, SENFSAAT*, Apfelessig*, Meersalz), 6% Honig*, Meersalz, schwarzer Pfeffer*. Und nicht ein einziger Zusatzstoff.
* Aus biologischem Anbau, DE-ÖKO-006
Weitere Produktinformationen (u.a. Nährwerte, Allergene) sind in unserem Produktdatenblatt zusammengefasst.
GartenkräuterVinaigrette
Emils "Gartenkräuter" – Vinaigrette & Dip (Bioland)
9 Kräuter kombiniert mit bayrischem Senf, Öl und Weißweinessig. Passt besonders gut zu: Salatmischungen mit säuerlichen und herben Noten, Kopfsalat, Batavia- und Lollo Salate, Frisée und Baby Leafs. Aber auch zu Herzhaftem wie Kartoffeln, Bratlingen und kaltem Braten.
BIOLAND, Vegan**, Unpasteurisiert, Glutenfrei nach DZG, Lactosefrei, null Zusatzstoffe.
** Garantiert gelatinefrei: 100% vegane Essige & veganes Etikettenpapier: 100% kaseinfrei.
3,95 € für 250 ml
zzgl. Verpackung und Versand
inkl. 7% Mehrwertsteuer
Grundpreis: 1,58 € je 100ml
Zutaten: Rapskernöl kalt gepresst*, Apfelsaft* aus Apfelsaftkonzentrat*, Weißweinessig*, SENF* (Wasser, SENFSAAT*, Apfelessig*, Meersalz), Meersalz, Basilikum*, Dill*, Estragon*, Kerbel*, Liebstöckel*, Paprika*, Quendel*, Rosmarin*, Thymian*. Und nicht ein einziger Zusatzstoff.
* Aus biologischem Anbau, DE-ÖKO-006
Weitere Produktinformationen (u.a. Nährwerte, Allergene) sind in unserem Produktdatenblatt zusammengefasst.
SylterDressing+Balsamico
Emils "Sylter" – Dressing + Balsamico (Bioland)
Der Geschmack des Sylter Dressings plus Aceto Balsamico - un deshalb kräftig braun statt weiss. Passt zu Tomaten, allem Mediterranen, gemischten Salaten und allem, das etwas Kräftiges vertragen kann.
BIOLAND, Vegan**, Unpasteurisiert, Glutenfrei nach DZG, Lactosefrei, null Zusatzstoffe.
3,95 € für 250 ml
zzgl. Verpackung und Versand
inkl. 7% Mehrwertsteuer
Grundpreis: 1,58 € je 100ml
Zutaten: Rapskernöl kalt gepresst*, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat*, 14% Aceto Balsamico di Modena IGP*, SENF* (Wasser, SENFSAAT*, Apfelessig*, Meersalz), Zwiebeln*, Meersalz. Und nicht ein einziger Zusatzstoff.
* Aus biologischem Anbau, DE-ÖKO-006
Weitere Produktinformationen (u.a. Nährwerte, Allergene) sind in unserem Produktdatenblatt zusammengefasst.
FranzösischeVinaigrette
Emils "Französische" – Vinaigrette&Dip (Bioland)
Kräuter und Senf ergänzt um kräftige Öle. Eine kleine Geschmacksexplosion aus feinen Noten. Zu kräftigen und bitteren Salaten, zu Käse, Sandwiches und ganz allgemein als Verleckerung.
BIOLAND, Vegan**, Unpasteurisiert, Glutenfrei nach DZG, Lactosefrei, null Zusatzstoffe.
** Garantiert gelatinefrei: 100% vegane Essige & veganes Etikettenpapier: 100% kaseinfrei.
3,95 € für 250 ml
zzgl. Verpackung und Versand
inkl. 7% Mehrwertsteuer
Grundpreis: 1,58 € je 100ml
Zutaten: Rapskernöl kalt gepresst*, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat*, SENF* (Apfelmost*, SENFSAAT*, Apfelessig*, Steinsalz, Koriander*, Kurkuma*), Apfelessig*, Rapskernöl kalt gepresst mit Knoblauchöl* (Rapskernöl*,Knoblauchöl), Petersilie*, Schnittlauch*, Kerbel* , Meersalz. Und nicht ein einziger Zusatzstoff.
* Aus biologischem Anbau, DE-ÖKO-006
Weitere Produktinformationen (u.a. Nährwerte, Allergene) sind in unserem Produktdatenblatt zusammengefasst.
VeganeMayo
Emils vegane Mayo (Bioland)
Vegan.100% Zusatzstoff-frei. Herzhaft, aber leicht. Aus kaltgepressten Ölen und Mandeln. Zu Pommes frites, gegrilltem Gemüse und Bratlingen, zu Fondue, als Aufstrich für Sandwiches & zum Verfeinern von Salaten. Und sogar zu gegrilltem Fisch oder Fleisch.
BIOLAND, Vegan**, Unpasteurisiert, Glutenfrei nach DZG, Lactosefrei, null Zusatzstoffe.
** Garantiert gelatinefrei: 100% vegane Essige & veganes Etikettenpapier: 100% kaseinfrei.
3,45 € für 125 g
zzgl. Verpackung und Versand
inkl. 7% Mehrwertsteuer
Grundpreis: 2,76 € je 100g
Zutaten: Rapsöl* kalt gepresst, Apfelsaft* (aus Apfelsaftkonzentrat*), MANDELN*, Weißweinessig*, SENF* (aus Wasser, SENFSAAT*, Apfelessig*, Meersalz), Meersalz. Und nicht ein einziger Zusatzstoff.
* Aus biologischem Anbau, DE-ÖKO-006
Weitere Produktinformationen (u.a. Nährwerte, Allergene) sind in unserem Produktdatenblatt zusammengefasst.
VeganeMayo+Knoblauch
Emils vegane Mayo + Knoblauch (Bioland)
Vegan.100% Zusatzstoff-frei. Für jeden, der gerne mit Knoblauch verfeinert. Aber sanfter und weniger bitter als die rohe Zehe – durch feines Knoblauchöl. Zu gegrilltem mediterranem Gemüse, Artischocken, zu Fondue, als Aufstrich für Sandwiches, aber auch zu kaltem Braten oder Roastbeef & gegrilltem Fleisch.
BIOLAND, Vegan**, Unpasteurisiert, Glutenfrei nach DZG, Lactosefrei, null Zusatzstoffe.
** Garantiert gelatinefrei: 100% vegane Essige & veganes Etikettenpapier: 100% kaseinfrei.
3,45 € für 125 g
zzgl. Verpackung und Versand
inkl. 7% Mehrwertsteuer
Grundpreis: 2,76 € je 100g
Zutaten: Rapsöl* kalt gepresst, Apfelsaft* (aus Apfelsaftkonzentrat*), MANDELN*, Weißweinessig*, Rapsöl* kalt gepresst mit Knoblauchöl 10% (aus Rapsöl* kalt gepresst, Knoblauchöl), SENF* (aus Wasser, SENFSAAT*, Apfelessig*, Meersalz), Meersalz. Und nicht ein einziger Zusatzstoff.
* Aus biologischem Anbau, DE-ÖKO-006
Weitere Produktinformationen (u.a. Nährwerte, Allergene) sind in unserem Produktdatenblatt zusammengefasst.
VeganeMayo+Zitrone
Emils vegane Mayo + Zitrone (Bioland)
Vegan.100% Zusatzstoff-frei. Frisch, fruchtig, säuerlich, herb. Unsere vegane Mayo – ergänzt um feines Zitronenöl. Zu Spargel, Artischocken, Sommergemüse, Krautsalaten, Rosenkohl, als Aufstrich für Sandwiches und auch als Dip/Sauce zu gegrilltem oder gebratenem Fisch.
BIOLAND, Vegan**, Unpasteurisiert, Glutenfrei nach DZG, Lactosefrei, null Zusatzstoffe.
** Garantiert gelatinefrei: 100% vegane Essige & veganes Etikettenpapier: 100% kaseinfrei.
3,45 € für 125 g
zzgl. Verpackung und Versand
inkl. 7% Mehrwertsteuer
Grundpreis: 2,76 € je 100g
Zutaten: Rapsöl* kalt gepresst, Apfelsaft* (aus Apfelsaftkonzentrat*), MANDELN*, Weißweinessig*, Rapsöl* kalt gepresst mit Zitronenöl 5% (aus Rapsöl* kalt gepresst, Zitronenöl), SENF* (aus Wasser, SENFSAAT*, Apfelessig*, Meersalz), Meersalz. Und nicht ein einziger Zusatzstoff.
* Aus biologischem Anbau, DE-ÖKO-006
Weitere Produktinformationen (u.a. Nährwerte, Allergene) sind in unserem Produktdatenblatt zusammengefasst.
veganeRemoulade
Emils vegane Remoulade (Bioland)
Vegan.100% Zusatzstoff-frei. Bio-Kräuter und Gewürze machen aus unserer Mayo eine superaromatische Remoulade. Auf Sandwiches, zu Kartoffeln und Bratkartoffeln, zu Kürbis, Backofengemüse, und selbst zu kaltem Braten, Fisch und Fleisch.
BIOLAND, Vegan**, Unpasteurisiert, Glutenfrei nach DZG, Lactosefrei, null Zusatzstoffe.
** Garantiert gelatinefrei: 100% vegane Essige & veganes Etikettenpapier: 100% kaseinfrei.
3,45 € für 125 g
zzgl. Verpackung und Versand
inkl. 7% Mehrwertsteuer
Grundpreis: 2,76 € je 100g
Zutaten: Rapsöl* kalt gepresst, Apfelsaft* (aus Apfelsaftkonzentrat*), MANDELN*, Weißweinessig*, SENF* (aus Wasser, SENFSAAT*, Apfelessig*, Meersalz), Meersalz, Estragon*, Majoran*, Kerbel*. Und nicht ein einziger Zusatzstoff.
* Aus biologischem Anbau, DE-ÖKO-006
Weitere Produktinformationen (u.a. Nährwerte, Allergene) sind in unserem Produktdatenblatt zusammengefasst.
TomatenTomatenKetchup
Emils TomatenTomaten Ketchup
Supertomatiges Ketchup 100% frei von Verdickungsmittel und ohne Rohrohzucker. Die Süsse kommt nur aus Tomaten, Apfelsaft und feinem Aceto Balsamico. Kräftig tomatig weil mit sonnengetrockneten Tomaten.
Bio, Vegan**, Glutenfrei nach DZG, Lactosefrei, null Zusatzstoffe.
** Garantiert gelatinefrei: 100% vegane Essige & veganes Etikettenpapier: 100% kaseinfrei.
2,95 € für 250 ml
zzgl. Verpackung und Versand
inkl. 7% Mehrwertsteuer
Grundpreis: 1,18 € je 100ml
Zutaten: Tomatenmark* 40%, Apfelsaft* aus Apfelsaftkonzentrat*, Aceto Balsamico di Modena IGP* (Weinessig*, konzentrierter Traubenmost*), sonnengetrocknete Tomaten* 5,5%, Zwiebeln*, Meersalz. Und nicht ein einziger Zusatzstoff.
* Aus biologischem Anbau, DE-ÖKO-006
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RedCurryKetchup
Emils RedCurry Ketchup
Supertomatiges Curry Ketchup 100% frei von Verdickungsmittel und ohne Rohrohzucker. Die Süsse kommt nur aus Tomaten, Apfelsaft und feinem Aceto Balsamico. Kräftig tomatig weil mit sonnengetrockneten Tomaten. Und kräftiger Curry-Note, nicht zu scharf.
Bio, Vegan**, Glutenfrei nach DZG, Lactosefrei, null Zusatzstoffe.
** Garantiert gelatinefrei: 100% vegane Essige & veganes Etikettenpapier: 100% kaseinfrei.
2,95 € für 250 ml
zzgl. Verpackung und Versand
inkl. 7% Mehrwertsteuer
Grundpreis: 1,18 € je 100ml
Zutaten: Tomatenmark* 40%, Apfelsaft* aus Apfelsaftkonzentrat*, Aceto Balsamico di Modena IGP* (Weinessig*, konzentrierter Traubenmost*), sonnengetrocknete Tomaten* 5%, Curry* 1,85% (Hibiskus*, Bockshornklee*, schwarzer Pfeffer*, Knoblauch*, Koriander*, Kurkuma*, Zimt*, Rote Bete*, Chili*, Kümmel*, Paprika*, Lauch*, Dill*, Muskatblüte*, Zwiebel*, Ingwer*, Nelken*, Fenchel*, Kardamom*, Anis*), Meersalz. Und nicht ein einziger Zusatzstoff.
* Aus biologischem Anbau, DE-ÖKO-006
Weitere Produktinformationen (u.a. Nährwerte, Allergene) sind in unserem Produktdatenblatt zusammengefasst.
SmokedKetchup
Emils Smoked Ketchup
Supertomatiges BBQ Ketchup - 100% frei von Verdickungsmittel und ohne Rohrohzucker. Die Süsse kommt nur aus Tomaten, Apfelsaft und feinem Aceto Balsamico. Kräftig tomatig weil mit sonnengetrockneten Tomaten. Schöne BBQ Note – durch über echtem Buchenholz geräucherten Gewürzen.
Bio, Vegan**, Glutenfrei nach DZG, Lactosefrei, null Zusatzstoffe.
** Garantiert gelatinefrei: 100% vegane Essige & veganes Etikettenpapier: 100% kaseinfrei.
2,95 € für 250 ml
zzgl. Verpackung und Versand
inkl. 7% Mehrwertsteuer
Grundpreis: 1,18 € je 100ml
Zutaten: Tomatenmark* 40%, Apfelsaft* aus Apfelsaftkonzentrat*, Aceto Balsamico di Modena IGP* (Weinessig*, konzentrierter Traubenmost*), sonnengetrocknete Tomaten* 5,5%, Knoblauch* geräuchert auf Buchenholz, Meersalz geräuchert auf Buchenholz, Paprika* geräuchert auf Buchenholz, Chili*. Und nicht ein einziger Zusatzstoff.
* Aus biologischem Anbau, DE-ÖKO-006
Weitere Produktinformationen (u.a. Nährwerte, Allergene) sind in unserem Produktdatenblatt zusammengefasst.
JobsbeiEmils
Emils Bio-Manufaktur konzipiert und produziert in Freiburg Bio-Lebensmittel fernab des Mainstream: ohne Kristallzucker, ohne Zusatzstoffe, immer Bio und mit viel Liebe zum Detail.
Ab sofort oder zum 15. Juni suchen wir zur Untertsützung des GF für Freiburg i. Br. eine/n
Teilzeitkraft (25-50%) Büro-Organisation
Sie:
– sind kaufmännsich vorgebildet.
– lieben es genau.
– machen es lieber einmal richtig, statt etwas 3x anzufassen
– arbeiten gerne am Computer – Excel Tabellen und Internet sind für Sie selbstverständlich
– scheuen sich nicht, ans Telefon zu gehen und einen Kunden-Auftrag anzunehmen
– denken nicht in Schema F – sondern gerne mit
– können regelmäßig an 3-4 Wochentagen Vormittags in unserem Büro in der Kartäsuserstr. arbeiten.
– übernehmen Verantwortung und freuen sich wenn es klappt
Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung – bitte mit einer Angabe zu Ihrer Vorstellung eines Brutto-Stundenlohns an:
Betreff: Organisations-Talent
Die ganze Stellenanzeige als PDF können Sie hier herunterladen.
Werundwarum
Emils macht alles anders. Und definiert Convenience neu: konsequent ohne Zusatzstoffe, Verdickungsmittel und Helferlein, verwendet nur kalt gepresste Öle und keine Kristallzucker. Das Ergebnis: Bioland Dressings, vegane Mayos und Ketchups in Spitzenqualität – Qualität: wie selbst gemacht statt Industrieware.
Emils Bio-Manufaktur wollte es von Anfang an ganz anders machen. 2009 haben der Ex-Unternehmensberater Michael Wiese und Ex-Werber Jens Wages gekündigt um Emils zu gründen. Sie wollten es selber probieren. Ohne Vorkenntnisse. Nur mit gutem Geschmack. Im festen Glauben, dass Convenience überhaupt nicht schlecht sein muss. Dass „fertige“ Lebensmittel auch konsequent ohne Bio-Zusatzstoffe möglich sind. Und weil es das Nachhaltigste werden sollte, was Sie in ihrem bisherigen Leben in Gang gebracht haben, wurde es Emils getauft – nach Wieses im Gründungsjahr geborenem Sohn.
Und siehe da: es ging. Das Konzept "konsequent ohne Zusatzstoffe" hatte auf Anhieb Neugier geweckt. Und aus einer Sauce wurden viele. Und weil wir an die Idee glauben, und auch daran, dass immer mehr Menschen Lebensmittel zu schätzen wissen, die frei sind von allem – und deshalb besser schmecken, machen wir immer weiter. Neue Ideen, neue Produkte. Für unseren konsequenten Ansatz wurden wir bereits mehrfach ausgezeichnet. Und sind es noch lange nicht müde.
2015 haben wir für unsere neuen Ziele gemeinsam mit der Regionalwert AG in Freiburg eine neue Produktion aufgebaut. Ziel: regionale Produkte regional verarbeiten und vermarkten. Ein nachhaltiges Produkt, nachhaltig hergestellt. So, wie wir es uns immer gewünscht haben.
An dieser Stelle: vielen Dank an alle die uns unterstützt und an uns geglaubt haben.
Gefällt Ihnen? Hier werden Sie Fan. Und hier können Sie Emils kaufen.
Kontakt
Emils beantwortet gerne alle Fragen und freut sich über Meinungen, Anregungen oder Verbesserungsvorschläge. Einfach die unten stehenden Felder ausfüllen und auf "absenden" klicken. Wir melden uns schnellstmöglich.
Über Händler, die Emils Produkte in ihr Sortiment aufnehmen möchten, freuen wir uns natürlich ganz besonders. Bitte schreiben Sie uns unbedingt auch den Namen und Ort Ihres Ladengeschäfts und zu welcher Tageszeit wir Sie am besten erreichen können. Wir melden uns umgehend bei Ihnen.
Bis ganz bald. Ihre Emils
Impressum
Angaben gemäß § 5 TMG:
wageswiese GmbH
Kartäuserstraße 60
79102 Freiburg
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Vertretungsberechtigte Geschäftsführer/Managing Director:
Michael Wiese & Jens Wages
Registergericht/Court of Register: Amtsgericht Freiburg i.Br.
Registernummer: HRB 709143
Kontakt per Telefon, Kontaktformular oder Email:
Telefon: +49 761 216 0 916 3-0
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer:
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer nach § 27 a UStG/VAT: DE285677084
Zertifizierung gemäß EG-Öko-Verordnung 834/2007 & 889/2008:
Kontrollnummer: D-BW-006-20395-BD
DE-ÖKO-006
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