Emils "Honig & Senf" – Dressing & Dip (Bioland)

Herzhaft-süßes Dressing/Dip/Topping – Mit dem süß-würzigem Geschmack von bayrischen Senf und Blütenhonig, passt es besonders gut zu: Salaten mit Bitterstoffen (Chicorée, Radicchio, Fenchel) zu gebratenem Lachs und Backofen-Gemüse, vegetarischer Weißwurst und als Sauce aufs Käsebrot.

BIOLAND, Unpasteurisiert, Vegetarisch, Glutenfrei nach DZG, Lactosefrei, null Zusatzstoffe.

Emils "Französische" – Vinaigrette&Dip (Bioland)

Kräuter und Senf ergänzt um kräftige Öle. Eine kleine Geschmacksexplosion aus feinen Noten. Zu kräftigen und bitteren Salaten, zu Käse, Sandwiches und ganz allgemein als Verleckerung.

BIOLAND, Vegan**, Unpasteurisiert, Glutenfrei nach DZG, Lactosefrei, null Zusatzstoffe.

** Garantiert gelatinefrei: 100% vegane Essige & veganes Etikettenpapier: 100% kaseinfrei.

Emils Sauce Hollandaise rein pflanzlich (Bioland)

Ohne Ei und ohne Butter. 100% Zusatzstoff-frei. Herzhaft, mit etwas Zwiebel, Nelke und Zitronenöl. Aus kaltgepressten Ölen und Mandeln. Zu Spargel, Brokkoli, Kartoffel. Vegan.

BIOLAND, Vegan**, Unpasteurisiert, Glutenfrei, Lactosefrei, null Zusatzstoffe.

** Garantiert gelatinefrei: 100% vegane Essige & veganes Etikettenpapier: 100% kaseinfrei.

Emils vegane Mayo + Zitrone (Bioland)

Vegan.100% Zusatzstoff-frei. Frisch, fruchtig, säuerlich, herb. Unsere vegane Mayo – ergänzt um feines Zitronenöl. Zu Spargel, Artischocken, Sommergemüse, Krautsalaten, Rosenkohl, als Aufstrich für Sandwiches und auch als Dip/Sauce zu gegrilltem oder gebratenem Fisch.

BIOLAND, Vegan**, Unpasteurisiert, Glutenfrei nach DZG, Lactosefrei, null Zusatzstoffe.

** Garantiert gelatinefrei: 100% vegane Essige & veganes Etikettenpapier: 100% kaseinfrei.

Zutaten: Rapsöl* kalt gepresst, Apfelsaft* (aus Apfelsaftkonzentrat*), MANDELN*, Weißweinessig*, Rapsöl* kalt gepresst mit Zitronenöl 5% (aus Rapsöl* kalt gepresst, Zitronenöl), SENF* (aus Wasser, SENFSAAT*, Apfelessig*, Meersalz), Meersalz. Und nicht ein einziger Zusatzstoff.

* Aus biologischem Anbau, DE-ÖKO-006

Weitere Produktinformationen (u.a. Nährwerte, Allergene) sind in unserem Produktdatenblatt zusammengefasst.

Emils RedCurry Ketchup

Supertomatiges Curry Ketchup 100% frei von Verdickungsmittel und ohne Rohrohzucker. Die Süsse kommt nur aus Tomaten, Apfelsaft und feinem Aceto Balsamico. Kräftig tomatig weil mit sonnengetrockneten Tomaten. Und kräftiger Curry-Note, nicht zu scharf.

Bio, Vegan**, Glutenfrei nach DZG, Lactosefrei, null Zusatzstoffe.

** Garantiert gelatinefrei: 100% vegane Essige & veganes Etikettenpapier: 100% kaseinfrei.

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Emils macht alles anders. Und definiert Convenience neu: konsequent ohne Zusatzstoffe, Verdickungsmittel und Helferlein, verwendet nur kalt gepresste Öle und keine Kristallzucker. Das Ergebnis: Bioland Dressings, vegane Mayos und Ketchups in Spitzenqualität – Qualität: wie selbst gemacht statt Industrieware.

Emils Bio-Manufaktur wollte es von Anfang an ganz anders machen. 2009 haben der Ex-Unternehmensberater Michael Wiese und Ex-Werber Jens Wages gekündigt um Emils zu gründen. Sie wollten es selber probieren. Ohne Vorkenntnisse. Nur mit gutem Geschmack. Im festen Glauben, dass Convenience überhaupt nicht schlecht sein muss. Dass „fertige“ Lebensmittel auch konsequent ohne Bio-Zusatzstoffe möglich sind. Und weil es das Nachhaltigste werden sollte, was Sie in ihrem bisherigen Leben in Gang gebracht haben, wurde es Emils getauft – nach Wieses im Gründungsjahr geborenem Sohn.

Und siehe da: es ging. Das Konzept "konsequent ohne Zusatzstoffe" hatte auf Anhieb Neugier geweckt. Und aus einer Sauce wurden viele. Und weil wir an die Idee glauben, und auch daran, dass immer mehr Menschen Lebensmittel zu schätzen wissen, die frei sind von allem – und deshalb besser schmecken, machen wir immer weiter. Neue Ideen, neue Produkte. Für unseren konsequenten Ansatz wurden wir bereits mehrfach ausgezeichnet. Und sind es noch lange nicht müde.

2015 haben wir für unsere neuen Ziele gemeinsam mit der Regionalwert AG in Freiburg eine neue Produktion aufgebaut. Ziel: regionale Produkte regional verarbeiten und vermarkten. Ein nachhaltiges Produkt, nachhaltig hergestellt. So, wie wir es uns immer gewünscht haben.

An dieser Stelle: vielen Dank an alle die uns unterstützt und an uns geglaubt haben.

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Bis ganz bald. Ihre Emils

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Quelle: Rechtsanwalt Metzler

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