Emils Blog

 

Rezept für herzhafte Süß-Kartoffeln.

2. November 2012

Herzhafte Süß-Kartoffeln mit Emils Honig & Senf Dressing+Dip.
Grundrezept:
Pro Person: 1 große Süßkartoffel schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Auf Backpapier legen, mit Öl beträufeln und Salz und Pfeffer würrzen, bei 180°C (Umluft) für ca. 30 min in den vorgeheizten Backofen schieben, bis sie eine leicht bräunliche Kruste entwickeln.
Lauwarm mit Emils Honig & Senf Dressing+Dip servieren. Fertig!

Um ein ganzes Abendessen daraus zu machen:

Vegane Variante:
p.P einen Chicoreé , je nach Dicke in 4-8 Längsstücke teilen und gemeinsam mit den Süßkartoffeln für 30 min backen.
Mit Emils Honig & Senf Dressing+Dip servieren. Fertig!

Üppige Variante:
p.P. 200g Maispoularden- oder Hühnchenbrust salzen und pfeffern, beidseitig kurz anbraten und die letzten 10 min mit auf das Blech mit zu den Süßkartoffeln geben. Mit Emils Honig & Senf Dressing+Dip servieren. Fertig!

Hier das Rezept als PDF herunterladen.
Emils Feinkost wünscht viel Spaß beim Zubereiten und guten Appetit.
Mehr Rezepte unter: www.emils.com

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